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Campbeltown : comment une petite ville écossaise oubliée est redevenue un sanctuaire du whisky
Au 19ᵉ siècle, Campbeltown comptait 34 distilleries et se surnommait « la capitale mondiale du whisky ». Aujourd'hui il en reste trois. Et pourtant, c'est devenu l'une des régions les plus fascinantes à explorer pour les amateurs de whisky sérieux.
Rhum agricole ou rhum de mélasse : comprendre la différence en 5 minutes
Deux familles, deux philosophies, deux profils de dégustation complètement différents. Je t'explique sans prise de tête ce qui sépare un rhum agricole d'un rhum de mélasse, et comment choisir selon ce que tu aimes.
Les meilleurs whiskies bretons en 2026 : guide honnête d'un caviste brestois
Armorik, Glann ar Mor, Kornog, Celtic Whisky Distillerie. Un tour d'horizon des distilleries bretonnes de whisky par un caviste installé à Brest. Sans fanatisme régionaliste, mais sans complexe non plus.
Cave a spiritueux a Brest : pourquoi Il Etait Un Fut
Pourquoi Il Etait Un Fut est devenue la cave a spiritueux de reference a Brest. L'histoire, la philosophie, et ce qui nous rend differents.
Offrir un spiritueux : le guide anti-galere
Trouver le cadeau spiritueux parfait sans stress, que ce soit pour un amateur de whisky, un fan de rhum ou quelqu'un qui n'y connait rien.
Whisky tourbe : pourquoi on adore (ou on deteste)
La tourbe dans le whisky, ca fait debat. Je t'explique ce que c'est, pourquoi ca divise, et quels whiskys tourbes essayer.
Organiser une degustation whisky a la maison
Tu veux organiser une soiree whisky chez toi sans passer pour un amateur ? Voila le guide complet, de la selection a l'accord mets.
10 rhums a decouvrir en 2026
Ma selection de 10 rhums qui valent le detour cette annee, du rhum agricole au rhum de melasse, pour tous les budgets.
Comment choisir un whisky quand on n'y connait rien
Tu veux te lancer dans le whisky mais tu sais pas par ou commencer ? Pas de panique, je t'explique tout sans prise de tete.
Il Etait un Fut - Parution dans Le Telegramme
Simon Guastella ouvre Il Etait un Fut, une cave a spiritueux au centre-ville de Brest.